Известная семейная пара — актер Антон Макарский и певица Виктория Макарская всегда мечтали поселиться в настоящей деревенской «хате». Супруги убеждены — полноценная жизнь должна быть загородной. В их планах на будущее все прелести деревенского быта — свой дом с участком земли, гуси, куры, коза, корова, конь…
Виктория любезно согласилась побеседовать с нами на домашние темы.
-Мы с мужем всегда мечтали жить в деревянном светлом доме в настоящей деревне. Конечно, удобнее, на первый взгляд, существовать в городе. Но если вы хотите полноценно ЖИТЬ – это возможно только за городом. Даст Бог, когда-нибудь наша мечта осуществится.
Строили дом – нас обманули строители и сдали нам совершенно непригодную для жизни «декорацию» с аварийными коммуникациями. Суды мы выиграли, но реально денег никто не вернет. Законы у нас пока что такие (улыбается). Но мы не теряем оптимизма и надеемся, что скоро построим там на любимом участке нормальную, обычную деревенскую «хату». А к тому «дому» пристроим горочки и лесенки – пусть деревенские детишки играются.
Сейчас мы большую часть времени проводим в гостиницах и в съемных домах и квартирах. 7-8 месяцев в году киноэкспедиций мужа заставляют нас постоянно переезжать из страны в страну.
После родов я большую часть времени провожу в Израиле. Там мы купили большую квартиру у моря, которую Антон называет санаторием. Это чудесная квартира на 12 этаже, выходящая окнами на восток — юг — запад, как я люблю. Слева — горы, справа — море.
Любимейшее место в ней — семейная комната отдыха. Я там даже спать на диване очень люблю, когда Антон улетает. И еще я там осуществила свою давнюю мечту — разломала стены в ванной и постирочной, соединив все в одну большую комнату, там у меня диван, пальма, зеркала и огромное окно во всю стену. Если бы не ванна — можно было бы подумать, что это гостиная (смеется).
-Кто в вашей семье занимается домашними делами?
-Все домашние дела мы делаем вместе. Теперь уже втроем! Маша видит соринку на полу — тут же ее поднимает и несет в мусорку. На самом деле детей ничему учить не надо, они просто все за нами повторяют.
А вот цветочки – мое любимое занятие. В нашу московскую квартиру я тащила все выброшенные на помойку засохшие цветы в горшках, и они, в благодарность за любовь и уход превратились в роскошные большие кусты. Муж кричит: «Мы на деревья не договаривались! Это ж цветочки маленькие были, вон, до потолка вымахали, мне тренажеры негде ставить!». Их постоянно кто-то поливает из наших друзей, когда мы в отъезде.
Вот мечтаю, на нашем участке в деревне вырастить сирень мою любимую, липу и черемуху. Ивы посажу вокруг пруда и много-много ромашек, васильков и подсолнухов! Овощи выращивать не хочу почему-то. Времени много «съедает». Буду у соседей покупать.
-Хотели бы завести домашних питомцев?
-Пока с нашим кочевым съемочно-гастрольным образом жизни совершенно невозможно даже помыслить о домашнем питомце. Но в планах на будущее – конь, корова, гуси, куры, коза, большая собака и сибирский кот!
-Виктория, а вы любите готовить?
-Готовить я очень люблю! Никогда не пользовалась никакими рецептами. Смотрю на продукты и в голове сразу формула, что с чем и как сочетать и готовить. Друзья уверяют, что самую обыкновенную жареную картошку никто не готовит так, как я. А моего борща меньше 3-х тарелок не едят (смеется). Но вот что интересно: сколько бы я не объясняла про рецепт борща или картошки, все равно ни у кого не получается так же.
Готовка – это уникальное действие. Почти волшебство. Но мой муж меня постоянно за это ругает… Говорит, что я ему со своими вкусняшками мешаю «держать форму». Он у меня съедает все, что я наготовила. Сидит объетый и ворчит, что я ему здоровье порчу, что нельзя столько «жрать»! Поэтому готовить стала реже — только для друзей.
А напитки надо готовить самим. Самый любимый и полезный, и, что немаловажно, простейший рецепт — клюквенный морс. Давайте его каждый день с утра детям — никогда болеть не будут! Мороженные ягоды храните в морозильнике и просто каждое утро заливайте 4 столовых ложки пол-литром горячей воды. Не варите! Добавьте сахар и сразу пейте на здоровье!
-А у вас есть фирменное блюдо?
-«Белорусская бабка». Чтобы ее приготовить натрите на крупную терку картошки, добавьте 1 яйцо. Раскалите сковородку с сильно «пахнущим» подсолнечным маслом. Выложите в кипящее масло толщиной 3 сантиметра, как большой блин. Сильно зажарьте с одной стороны и переверните (это требует тренировки). Посолите. Дожарьте. Перед вами – настоящая «Белорусская бабка»! Разрежьте на 4 части и подавайте со сметаной. Еще раз посолив сверху. Одна проблема — картошка стала сейчас такая невкусная в магазинах, что лучше ее покупать у хозяев на рынке.
-Вы гостеприимный человек?
-Начиная с института, все вечеринки традиционно и с радостью принимаю дома. Но, сейчас, пока Маша маленькая, все подчинено ее графику. Вырастет дочь – научу ее готовить и принимать гостей. Мне нравится пословица: «ГОСТЬ В ДОМ — БОГ В ДОМ». Кто бы к нам ни пришел, через оказанную любовь и внимание к гостю, всегда видно, кем на самом деле является хозяин. Это такой постоянный личный тест для каждого, к кому в дом приходят люди.
-Виктория, большое Вам спасибо за интересную беседу. Что пожелаете нашим читателям?
-От всей глубины сердца хочу пожелать уважаемым читателям не зацикливаться на проблемах. Все к лучшему, если к урокам жизни правильно отнестись. Но не надейтесь только на себя. Мы слабые и немощные. Просите Бога о помощи во всех делах. Радости и Любви вашим Семьям!
Денис Бессонов